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つめのほとり

*OPI・essie・TiNS・SMELLY・・・ポリッシュ好きの自爪ネイルの記録*

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あっけら館  

秋田市添川のあっけら館というお蕎麦屋さんにはもう昔から結構行ってます

でもあたしの顔を覚えてる様子はないんだなこれが。

いつもはざるそばに天ぷらを頼むんだけど今回は変えてと。


山菜そばで左が温、右が冷
2010_1102_120710-DSC00015.jpg

2010_1102_121144-DSC00016.jpg
(蕎麦:2人分)

おそばをお皿にとりわけて、おつゆをかけて食す。
写真のおそばは左上が既に消えた後です(笑)

山菜そばといってもよくある山菜そばのイメージとは全く別物です
既成のものは一つもないはずで、中身は覚えてる範囲で
椎茸
舞茸
その他きのこ
竹の子
みずのこぶ
うど
わらび
ふき

当然おつゆだけで美味

あとは今はやめたらしいんですが、昔は天ぷらの盛り合わせがあって、
それはもう山のようにいろんな食材が天ぷらにされたのがあって、
しかも「これも天ぷらにする!?」的な驚きもたくさん味わわせてもらえるので必ず頼んでました。
その天ぷら盛り合わせは今回のお蕎麦が盛られた器にあふれんばかりに盛り付けられてたんです。
昔の画像探したけどなかったのでお見せできませんが。。

食べログでは58件(秋田・蕎麦)中今1番点数が高いみたいですね


店名 あっけら館

TEL 018-827-2480

住所 秋田県秋田市山内字田中256

営業時間 11:00-15:00

定休日 月曜休

(2010/11現在・食べログより引用)
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category: おそば

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